Cette courte plaquette de 16 pages présente de façon synthétique des listes d’association intéressante pour apporter plus de variétés dans sa cuisine. On y trouve également : un préambule pour affiner ses assaisonnement, des tableaux sur les cuissons et le trempage des légumineuses, un mémo sur les aliments et un exemple de plan alimentaire pour une semaine (pour organiser ses menus). Quelques pages à feuilleter ici.